最近の食糧事情@アキラ宅
2001年7月22日 グルメ最近、旦那の帰宅が早いのと、私が(不本意にも)仕事のない日が多いせいで、良く夕飯を作るようになった。アラビアータのソースを1から作ったり、チャーハンにはきちんとスープを添えたり、結構いい感じだ。
ここで一言。
「私は料理するのが大好きだー!!」
いや、叫んでおかないと誤解を受けるような気がしたもので(汗)
料理をしなかったのは、料理嫌いだからではなく、料理をする機会が少なかったから。
とはいえ、本当に料理が好きな方は、きっと料理する機会を自分で造り出すのだとは思いますが。遊上さん(お気に入り参照)のように
ええ、とどの詰まりは言い訳ですとも(涙)
ここまできたら、言い訳ついでに、自分史を遡って言い訳の補強をしてみましょうか。
私の母方の家系は、飲食に関わりの深い人達が多い。
祖父は神奈川県葉山の漁師。祖母は千葉県行徳の米問屋の娘。
その二人が結婚して赤坂の246号線沿いに魚屋を開いたのが昭和の初め。
(お得意さんに、和菓子の虎屋さんがいたりしたあたりがお土地柄。神田正輝さんも、祖母の捌いた魚を食べて大きくなりました)
祖父が亡くなり、昭和40年代に稼業を定食屋に鞍替え。
(安保闘争で出動している機動隊におにぎりを納品したのも、時代の息吹を感じる思い出ですな)
昭和50年代にさらに稼業をサンドイッチレストラン兼飲み屋に鞍替え。
(業種を変えたら、近所の録音スタジオにやってくる声優さんが時間つぶしに使って下さるというオマケがついた。役得)
そのまま現在に至る。
(現在では同じ通りに大手コーヒーショップが3件もできてしまい、苦戦中)
その息子や娘達(つまり母の兄弟姉妹)の7人のうち飲食業に従事しているのは4名。
ジャンルはトンカツ屋から居酒屋まで幅広い。
ここまでくるとまるで家系にかかった呪縛のようにも思えてくる飲食業従事率(笑)
(ちなみに残りの3名は全員建設業です)
こんな中で育った私が、料理嫌いになるはずはない。現に私自身も赤坂のお店で厨房の仕事をしていたこともある。つまり、一通りの技術は身に付いているはずなのだ。揚げ物も得意だし、煮物も得意だ。魚も捌ける。(「ほや」だって捌けちゃうぞ。アワビのはがし方だって教わったもん)
が。
いかんせん、私の性格を言い表すときに、一番最初に上がるのが『面倒くさがり』。
暇を見つけては料理をするなんて、こまめな事はけして出来はしない。(ごめんよ旦那)
ここまで長々と言い訳の補強を連ねてみましたが……
ふと湧いた疑問。
結局は料理するの好きじゃないんじゃないか、私!?
いや違う、違うはずだ、違うと言ってー!!(涙)
<今日のFF10>
今回は、いちいちムービーをビデオに録画する必要なし。……いや、ムービーの質が悪いとかそういうマイナスな意味じゃなくて、ちゃんとムービーを保存する機能がゲームについているという訳です。ムービーマニアにも安心です。嬉しーなー。(今まではいちいち録画してたんですよ、私。本当にマニアだなあ)
ここで一言。
「私は料理するのが大好きだー!!」
いや、叫んでおかないと誤解を受けるような気がしたもので(汗)
料理をしなかったのは、料理嫌いだからではなく、料理をする機会が少なかったから。
とはいえ、本当に料理が好きな方は、きっと料理する機会を自分で造り出すのだとは思いますが。遊上さん(お気に入り参照)のように
ええ、とどの詰まりは言い訳ですとも(涙)
ここまできたら、言い訳ついでに、自分史を遡って言い訳の補強をしてみましょうか。
私の母方の家系は、飲食に関わりの深い人達が多い。
祖父は神奈川県葉山の漁師。祖母は千葉県行徳の米問屋の娘。
その二人が結婚して赤坂の246号線沿いに魚屋を開いたのが昭和の初め。
(お得意さんに、和菓子の虎屋さんがいたりしたあたりがお土地柄。神田正輝さんも、祖母の捌いた魚を食べて大きくなりました)
祖父が亡くなり、昭和40年代に稼業を定食屋に鞍替え。
(安保闘争で出動している機動隊におにぎりを納品したのも、時代の息吹を感じる思い出ですな)
昭和50年代にさらに稼業をサンドイッチレストラン兼飲み屋に鞍替え。
(業種を変えたら、近所の録音スタジオにやってくる声優さんが時間つぶしに使って下さるというオマケがついた。役得)
そのまま現在に至る。
(現在では同じ通りに大手コーヒーショップが3件もできてしまい、苦戦中)
その息子や娘達(つまり母の兄弟姉妹)の7人のうち飲食業に従事しているのは4名。
ジャンルはトンカツ屋から居酒屋まで幅広い。
ここまでくるとまるで家系にかかった呪縛のようにも思えてくる飲食業従事率(笑)
(ちなみに残りの3名は全員建設業です)
こんな中で育った私が、料理嫌いになるはずはない。現に私自身も赤坂のお店で厨房の仕事をしていたこともある。つまり、一通りの技術は身に付いているはずなのだ。揚げ物も得意だし、煮物も得意だ。魚も捌ける。(「ほや」だって捌けちゃうぞ。アワビのはがし方だって教わったもん)
が。
いかんせん、私の性格を言い表すときに、一番最初に上がるのが『面倒くさがり』。
暇を見つけては料理をするなんて、こまめな事はけして出来はしない。(ごめんよ旦那)
ここまで長々と言い訳の補強を連ねてみましたが……
ふと湧いた疑問。
結局は料理するの好きじゃないんじゃないか、私!?
いや違う、違うはずだ、違うと言ってー!!(涙)
<今日のFF10>
今回は、いちいちムービーをビデオに録画する必要なし。……いや、ムービーの質が悪いとかそういうマイナスな意味じゃなくて、ちゃんとムービーを保存する機能がゲームについているという訳です。ムービーマニアにも安心です。嬉しーなー。(今まではいちいち録画してたんですよ、私。本当にマニアだなあ)
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